Sesión demostrativa de alimentos nutritivos y ricos en hierro

Con el firme compromiso de luchar contra la anemia infantil, la Municipalidad Distrital de Yarabamba, liderada por el alcalde Sr. José Luis Luna Zapana, a través del "Proyecto Anemia", desarrolló una importante sesión demostrativa de preparación de alimentos nutritivos y ricos en hierro, dirigida a las madres de familia del distrito. También participaron integrantes del Centro de Salud Yarabamba.

El objetivo principal de esta actividad fue reforzar los conocimientos sobre nutrición en las madres yarabambinas, brindándoles herramientas prácticas para enfrentar la anemia, una enfermedad que compromete seriamente la salud y el desarrollo de nuestros niños.

De manera interactiva y participativa, el taller se llevó a cabo en una cocina ambientada especialmente en el edificio del Adulto Mayor. Las asistentes, guiadas por especialistas, prepararon diversos platillos saludables como el chaufa de quinua, mousse de sangrecita, chuletas y otros platos elaborados con alimentos ricos en hierro y "amigos del hierro", aquellos que favorecen su mejor absorción en el organismo.

Al finalizar la preparación, cada plato fue presentado y degustado en un ameno compartir entre las participantes, fomentando así el aprendizaje práctico y el intercambio de experiencias.

La Municipalidad de Yarabamba continúa promoviendo programas de salud preventiva y educación alimentaria en beneficio de todas las familias del distrito. "La buena alimentación es la base para un futuro saludable y próspero para nuestros niños", indicó el alcalde José Luis Luna Zapana.